La nostra herència
Amb una llarga trajectòria al cor de Palamós, el nostre restaurant es caracteritza per la seva dedicació a la cuina empordanesa i el compromís amb la tradició local. Amb els anys, hem mantingut la passió per oferir una experiència autèntica, preservant receptes que honoren la riquesa del mar i la terra d’aquest indret únic. Ens hem convertit en una referència per als amants de la bona gastronomia, atraient comensals d’arreu per la qualitat del nostre producte estrella, les gambes de Palamós, i la nostra fidelitat als sabors de l’Empordà.
Aquí, la història no només és present en els plats, sinó en cada racó del nostre restaurant, que ha esdevingut un lloc de trobada per a generacions que comparteixen una estimació comuna per la cuina de la terra i la mar.
La nostra història en imatges
Moments que han definit el nostre camí
Compromís amb la qualitat i l’autenticitat
Certificats i distintius
A La Gamba, la qualitat ha estat sempre un pilar fonamental de la nostra manera de treballar. Ens esforcem dia rere dia per oferir una experiència excepcional en cada detall, des de la selecció dels ingredients fins al servei al client. Aquest compromís amb la qualitat està avalat pel Distintiu de Qualitat en Destinació del Baix Empordà (SICTED).
Al nostre restaurant ens comprometem amb el medi ambient i la sostenibilitat. Per això, comptem amb el Certificat de Garantia d’Origen d’Energia Verda. Això garanteix que tota l’electricitat que utilitzem prové de fonts 100% renovables, contribuint a un futur més net i sostenible per al nostre planeta.
