Nuestra herencia
Con una larga trayectoria en el corazón de Palamós , nuestro restaurante se caracteriza por su dedicación a la cocina ampurdanesa y el compromiso con la tradición local. Con los años, hemos mantenido la pasión por ofrecer una experiencia auténtica, preservando recetas que honran la riqueza del mar y la tierra de este lugar único. Nos hemos convertido en una referencia para los amantes de la buena gastronomía, atrayendo a comensales de todas partes por la calidad de nuestro producto estrella, las gambas de Palamós , y nuestra fidelidad a los sabores del Empordà.
Aquí, la historia no sólo está presente en los platos, sino en cada rincón de nuestro restaurante, que se ha convertido en un lugar de encuentro para generaciones que comparten una estimación común por la cocina de la tierra y el mar .
Nuestra historia en imágenes
Momentos que han definido nuestro camino
Compromiso con la calidad y la autenticidad
Certificados y distintivos
En La Gamba, la calidad ha sido siempre un pilar fundamental de nuestra forma de trabajar. Nos esforzamos día tras día por ofrecer una experiencia excepcional en cada detalle, desde la selección de los ingredientes hasta el servicio al cliente. Este compromiso con la calidad está avalado por el Distintivo de Calidad en Destino del Baix Empordà (SICTED).
En nuestro restaurante nos comprometemos con el medio ambiente y la sostenibilidad. Por eso, contamos con el Certificado de Garantía de Origen de Energía Verde. Esto garantiza que toda la electricidad que utilizamos proviene de fuentes 100% renovables, contribuyendo a un futuro más limpio y sostenible para nuestro planeta.
